椰子油太容易用了

  烹調香,吃不膩,也要護膚,護發。椰子油太容易用了,好嗎?


  作者:胃腸外科馬晉平醫生 2018-03-07 健康 1 ℃ 0 評論


  食用油,人們的第一反應是:高溫明白!但這是唯一的例外——椰子油。


  椰子油打破了“油是高熱量和非常膨脹”的偏見。


  它是低熱量,自然和健康,吃得太多而不發胖,它也有助於促進身體的新陳代謝。


  過度活躍症特徵主要表現在注意力不足或過動症、情緒化等,AD/HD治疗就需要专门的ADHD藥物,例如多巴胺等,亦需專業訓練大腦執行能力,改善病情。


  超模米蘭達·可兒,保持良好的身材,從14歲開始吃椰子油。


  圖片源自網絡


  另有不少明星也是椰子油的超級粉絲,范冰冰、貝克漢姆一傢、安吉麗娜·朱莉等平常都會食用椰子油。


  今天,一個客廳推薦兩種健康的椰子油:冷榨椰子油和烹飪椰子油,來自泰國品牌“BOONBOON”。


  中國生產椰子的地方不多,所以椰子油在中國的普及程度不高,進入中國市場已經很晚了。


  但是在東南亞,椰子樹到處都是,椰子油很受歡迎。人們使用椰子油已經有二千年的曆史,日常食物,煮熟的米飯,烹飪、烘焙、皮膚護理、頭發護理,將使用它。


  尤其是炒飯,用一匙椰子油,椰子香味溢了出來。


  泰國椰子油,多種規格可選


  食用油中的新貴


  椰子油主要來源於椰肉,是椰子的精華。


  雖然是一種植物油,但成分和我們共同食用植物油是不同的。


  過度活躍症特徵主要表現在注意力不足或過動症、情緒化等,ADHD治疗就需要专门的ADHD藥物,例如多巴胺等,亦需專業訓練大腦執行能力,改善病情。


  一般來說,食用油的主要成分是長鏈脂肪酸,它參與人體複雜的消化過程,並且脂肪容易在體內積累。


  椰子油主要由中鏈脂肪酸組成,水解力很強,在胃中最能解離,不會在血管中積累,不易堆積脂肪,而是直接產生能量,促進新陳代謝。


  中鏈脂肪酸也是母乳的主要成分。它們只存在於母乳和少數食物中。它們對人體非常有益,而且是非常健康的脂肪。


  煮椰子油煙點高達232°C,普通食用油的2倍。因此,高溫烹調、煎炸,不會產生致癌物質。


  菜籽油冒煙點107°C ;


  大豆油冒煙點160°C ;


  橄欖油冒煙點160°C ;


  花生油冒煙點160°C ;


  我們通常使用的油,如果溫度超過煙點,油就會開始變質,產生自由基、氫化油和其他致癌物質。


  提示:煙點是油加熱時開始產生煙霧的最低溫度。


  冷榨椰子油


  冷榨椰子油,有單瓶(230毫升),禮品盒(230 mlx2),便攜式瓶子(25 mlx2)可以選擇。


  禮品盒,包括2瓶冷榨椰子油,一個小鋼勺


  小瓶便攜,包括2小瓶椰子油,大小合適,可隨身攜帶。把它放進你的包裏,或者在辦公室裏放一個瓶子,隨時隨地使用它。


  冷榨椰子油,使用常溫冷榨技術提取、椰子的完整的營養和味道。


  椰子油在25攝氏度以下的溫度下為白色固體,在25攝氏度以上的溫度下緩慢熔化成透明狀態。


  打開瓶蓋,濃濃的椰子香味,很香!


  直接吃:吃冷榨椰子油最簡單的方法就是直接吃。


  每天吃2湯匙,美味的,可以提供每天所需的營養和能量。


  米飯:小辮子用椰子油煮成一鍋米飯。煮沸前,加入2勺椰子油均勻攪拌。米飯晶瑩剔透,顆粒分明,散發著椰子的香味。


  過度活躍症特徵主要表現在注意力不足或過動症、情緒化等,ADHD治疗就需要专门的ADHD藥物,例如多巴胺等,亦需專業訓練大腦執行能力,改善病情。


  小貼士:煮米飯時,椰子油的量可以根據你的口味增加或減少。


  烘焙:烘焙面包時,在配料中加入1湯匙椰子油,或用椰子油代替黃油。吐司有一種天然的椰子味。


  皮膚護理:椰子油是一種天然的護手霜。冬天,小邊經常用椰子油塗手,手很濕很光滑。


  當冬季皮膚幹燥時,用椰子油蘸手指,在幹燥的皮膚上按摩一段時間,幹燥會大大緩解。


  洗完澡或沐浴後,取適量椰子油塗抹於面部或身體。按摩1到2分鍾。皮膚會變得光滑,光滑和芳香,就像椰子香水。


  護發:頭發椰子油的效果也很好,它可以在頭發表面形成的潤滑劑,非常有助於改善受損的頭發。東南亞許多國家都有使用椰子油來保護頭發的習慣。


  洗發水時,取適量椰子油按摩頭皮及頭發,然後戴上淋浴帽。30分鍾後沖洗幹淨。


  卸妝:椰子油2~3ml在手掌上,然後輕輕按摩面部,化妝後汙垢浮出,用水清潔。


  泰國椰子油,多種規格可選


  烹飪椰子油


  烹調椰子油(450毫升),從椰子肉提煉,消除了椰子的香味(所以不要擔心使用它來烹調蔬菜將有椰子味道),但保留了椰子的營養。


  主要用於烹飪、燒烤等。


  烹飪:用椰子油代替普通食用油,炒,冷炒.它比橄欖油,更穩定的花生油、菜籽油,耐高溫,適合中國菜。


  用它烹調,味道很新鮮,而且沒有油膩感。


  燒烤:椰子油和燒烤也是完美的。我們都知道燒烤油很容易產生致癌物質,但是用椰子油是合適的。


  高煙點的椰子油,高溫,也不容易產生致癌物質,自然和健康。


  泰國椰子油,多種規格可選


  過度活躍症特徵主要表現在注意力不足或過動症、情緒化等,ADHD治療就需要专门的ADHD藥物,例如多巴胺等,亦需專業訓練大腦執行能力,改善病情。


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